Receta de Arroz a la cubana
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ajioli
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Tiempo de preparación15 Minutos
Tiempo de cocción35 Minutos
Receta para4 personas
Arroz a la cubana está clasificada con los siguientes tipos
Descripción de la receta arroz a la cubana
Un delicioso arroz frito con huevos fritos y plátanos (opcional).
¿Qué ingredientes necesito para preparar arroz a la cubana?
- 3 vasos de arroz
- 2 dientes de ajo
- 6 vasos de agua
- 2 plátanos
- 4 huevos
- 3 cucharadas soperas de aceite de oliva
- Sal
¿Cómo se prepara arroz a la cubana?
A continuación agregamos el arroz y lo sofreímos un poco removiendo bien para que no se pegue el arroz.
Por otra parte ponemos agua a hervir y cuando esté hirviendo lo añadimos al arroz con una pizca de sal y vamos removiendo y cociendo durante 20 minutos. Después apagamos el fuego y dejamos que se enfríe unos 5 minutos.
Por otra parte pelamos los plátanos, los cortamos a lo largo en dos mitades, los untamos en aceite y los freímos en una sartén hasta que estén dorados.
Ahora freímos los huevos en una sartén pequeña con aceite y los sazonamos con una pizca de sal.
Finalmente, echamos el arroz en una fuente, le echamos los huevos fritos y lo adornamos con los plátanos.
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La receta arroz a la cubana tiene 4 comentarios
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Y arriba el Caribe, que es un gran desayuno este.
¿El arroz a la cubana un desayuno? ... en España creo que nunca lo hubieramos comido en esa franja horaria, más bien lo tomamos para comer ... es curioso ver las diferencias entre unos paises y otros, esto me gusta.
En Cuba no comemos arroz en el desayuno.