Arroz a la cubana

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ajioli 272 Recetas Ver sus recetas

Recetas de Arroces » Melosos

Tiempo de preparación15 Minutos

Tiempo de cocción35 Minutos

Receta para4 personas

Dificultad Fácil

Envíada el28/02/2007

Leída 38985 Veces

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Arroz a la cubana está clasificada con los siguientes tipos

Ovolactovegetarianas

Descripción de la receta arroz a la cubana

Un delicioso arroz frito con huevos fritos y plátanos (opcional).

¿Qué ingredientes necesito para preparar arroz a la cubana?

3 vasos de arroz
2 dientes de ajo
6 vasos de agua
2 plátanos

4 huevos
3 cucharadas soperas de aceite de oliva
Sal

¿Cómo se prepara arroz a la cubana?

Primeramente, freímos los dientes de ajo en una cazuela hasta que estén doraditos.

A continuación agregamos el arroz y lo sofreímos un poco removiendo bien para que no se pegue el arroz.

Por otra parte ponemos agua a hervir y cuando esté hirviendo lo añadimos al arroz con una pizca de sal y vamos removiendo y cociendo durante 20 minutos. Después apagamos el fuego y dejamos que se enfríe unos 5 minutos.

Por otra parte pelamos los plátanos, los cortamos a lo largo en dos mitades, los untamos en aceite y los freímos en una sartén hasta que estén dorados.

Ahora freímos los huevos en una sartén pequeña con aceite y los sazonamos con una pizca de sal.

Finalmente, echamos el arroz en una fuente, le echamos los huevos fritos y lo adornamos con los plátanos.

La receta arroz a la cubana tiene 4 comentarios

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